國標編號:
ＣＡＳ:
1402-68-2
中文名稱:
黃曲霉毒素
英文名稱:
Aflatoxin
別 名:
分為黃曲霉毒素B1(CAS號1162-65-8)；黃曲霉毒素B2(CAS號7220-81-7)；黃曲霉毒素G1(CAS號1165-39-5)；黃曲
分子式:
B1C17H12O6；B2C17H14O6；
分子量:
B1312；B2314；G1328；
熔 點:
沸 點:
密 度:
相對密度(水=1)；相對
蒸汽壓:
溶解性:
在水中溶解范圍為10～20mg/l,可大量溶解于氯仿、甲醇
穩(wěn)定性:
是已發(fā)現(xiàn)的真菌毒素中最穩(wěn)定的一種。加熱至熔點時,才
外觀與性狀:
霉菌
危險標記:
用 途:
黃曲霉毒素是生長在食物及飼料上的黃曲霉菌和寄生曲霉菌的代謝產(chǎn)物
2.對環(huán)境的影響:
貿(mào)易手冊
